2014/2/1
89鱈場蟹大餐
不是我要說，這又大又重、動來動去的鱈場蟹，抓起來真的是挺可怕的；但是吃起來...嘖嘖嘖...好吃到說不出話來。
去年終於當上小掌櫃的，小弟生意應該是做得頗有心得，所以生日趴請了全家到89海鮮去吃大家之前只在電視上見過的鱈場蟹，大大的一頓好餐。 )^o^(
這家很有名的、位於合江街的89，不留神還會錯過，因為它看起來真像是辦流水席的，廚房、洗菜、切菜都在外面，而且幾間店面全都開在同一條街上的前後左右。可是用餐時間一到來，客人忽地湧入，每間店裡座無虛席。
鱈場蟹我都是在雜誌、或是日本美食或釣魚節目裡看到，活跳跳在眼前的，是第一次遭遇。
89的生鮮鱈場蟹聽說銷量很大(我現在...真的相信！），常常進貨，水族缸裡疊著一隻又一隻，每隻都好大好重。
要不跟牠們一樣帶殼的話，什麼東西像這樣被層層重重地疊在下頭，恐怕都會被壓成紙片的吧。
菜單琳琅滿目，多是海產生鮮、熱炒、燒烤項目，除了鱈場蟹，其他菜色的價位公道，CP值都不低。
鱈場蟹雖然價格不菲，但這當然和食材本身的高貴有絕對關係。即便如此，這樣的價格，在大餐廳肯定是吃不到的；買個機票直接飛到日本去吃也不會比這裡划算。
我們點的鱈場蟹不是最大的，但是整隻來的兩吃：燒烤加一大「盆」快要滿溢的火鍋，就已經足夠把我們一家六口全撐著了；更遑論第一次去，不知天高地厚地還點了和牛燒烤、燙透抽、九層塔炒蛤蠣、沙茶醬炒空心菜，撐到破表。（隔壁桌的超級大肥蟹加上滿桌子菜...算你們年輕厲害！）
透抽很新鮮、有彈性；和牛燒烤片是厚切的，油脂豐富，很好吃；所有熱炒和別家海產熱炒比起來，應該都算是在水準之上。
重頭戲在那隻鱈場蟹，那顆頭就純欣賞吧，可那六隻長腳加一對大螯，不論是燒烤還是火鍋，都好juicy！
令人訝異的是，殼很薄，肉很多，老闆又已經把殼處理得恰到好處，大片大塊大條的蟹肉很容易就能入口，超級過癮。
原來，光吃螃蟹，也可以吃到撐耶！
最後的那隻大螯，還得在肚裡努力找到空位才裝得進去。
如此的美味，我們會牢牢記住的！
這把年紀的我們一家人，恐怕也沒辦法常常這麼吃蟹（還好有拍下照片，以後可以拿來懷念用）。
弟呀，感謝你！祝你事業成功、身體健康，幾年後一定要記得再找我們來這裡吃升級版喔。（⌒▽⌒）
旅遊Fun (5)
