2014/2/1
89鱈場蟹大餐
- 3月 13 週四 201415:19
89鱈場蟹大餐
2014/2/1
89鱈場蟹大餐
- 3月 12 週三 201408:45
春城釣蝦場
春城釣蝦場
20多年前曾經被美國友人帶去外雙溪的釣蝦場玩，那是第一次。沒想到第二次的釣蝦場經驗，（又）是個日本友人介紹來的。感覺喜歡泡在臺灣釣蝦場的老外不少。
20年前的釣蝦印象說實在已經很模糊了，只依稀記得盛暑的大熱天裡釣蝦，頭昏昏地去、腦脹脹地回來，沒釣到什麼蝦，最後是直接買來烤了吃~~一整個熱。
不過這次，很不一樣！一月底、下著小雨的涼天，帶著提神熱咖啡，跟著兩位日本友人和老公去了春城釣蝦場。Machida桑很熟門熟路，來臺灣才幾年想必去了不少釣蝦場，什麼時候適合去南港外雙溪的哪家釣蝦場都頭頭是道。或許是科學家的關係（還是因為是日本人的關係~XDD），所以連釣蝦都精心研究：從接觸臺灣的釣蝦開始，到現在各式釣竿、釣線、釣餌、誘蝦料、浮標、沉子（sinker）都嘗試，甚至連測水深、測水溫等道具都一應俱全；望著他，我感覺好像翻開了日本人出的那些鉅細靡遺又精美的專業圖文書喔（Machida桑啊，你該不會每個禮拜都跑去釣蝦吧）！
因為有Machida桑，所以我們很輕鬆，也不需要費什麼心思就搞定一切準備工作，坐下來就可以釣蝦了。釣蝦場老闆也很貼心，隨時會注意人客的「蝦獲量」，會適時四處「補貨」入池。當然，我想應該有某些「釣點」是最容易釣上蝦的，所以，可以見到有些特定釣點上坐著的就是一些看來裝備齊全的「老手」釣客，咻咻咻~~瞬間裝了整籠蝦。
- 3月 04 週二 201415:27
玄馥日式料理─海味十足的蓋飯
玄馥日式料理─海味十足的蓋飯
玄馥，是去年春天遍尋內湖地區日式料理網路推薦後，名列個人口袋名單前幾名的一家。
因為聽說很熱門，所以即使看起來只是家「家庭料理」，也是早早先訂了位。
可惜去那的前一天，老公腸胃炎剛好，所以當天就只有我能享用他們傳說中的豪華海鮮蓋飯。
那日因為環境不熟，特別去得早，店家雖差一些時間才開店，還是讓我們先進店了。
老闆當天手指還包著紗布（被魚刀切到），我還擔心會吃不到海鮮蓋飯了，還好不影響。
因為時間還早，而且是非上班日，所以客人沒有原本想像的多。
當天服務人員只有一位俐落的女侍，我們點的菜很簡單，解說問答一下，沒等很久就上菜了。
我的豪華海鮮蓋飯，果然，滿滿的一碗。
生魚片都很新鮮，不在話下。
這道蓋飯最被推薦的特色，當然是那只趴在魚山上、又大又紅的胭脂蝦。
雖然我是隔了快一年才來寫這篇心得，可是那個蝦肉和蝦膏的甘味鮮味和鹹鹹海味，看圖回想起來，彷彿還能透過腦波刺激牽動味蕾的感覺耶。
醋飯也是，酸甜恰到好處。
- 12月 06 週五 201319:34
發現一本好書
<<唱了三千年的民歌：詩經>>
─楊照 著 聯經出版
最近發現一本好書，為什麼覺得好呢？
因為覺得釋意生動、簡單，更重要的是切實際，頗能引起共鳴。
- 8月 29 週日 201017:16
Dan Ryan's Chicago Grill
2010/08/28
Dan Ryan's Chicago Grill
敦化北路8號（敦化北路/南京西路口附近，台北小巨蛋體育館對面）
TEL/02-2778-8800
Dan Ryan's是1989年開始營業的美式餐廳，這家是前幾天從台安路過敦化北路看到的。。當時有一種很眼熟的感覺，說不定大學時期就曾經來過了。。
這次邀老公週末來用餐，算是在下午茶時間用午餐，人客滿座，還好來的時間晚，等一下子就等到裡面不錯的座位。本來兩人帶了相機、電腦和書來，打算用完餐，點個飲料順便在這裡「辦公、看書」消磨一個下午，不過這天看來「氣氛」不太適合，人很多，比較像是來聚餐飲酒聊天的地方。
這家標榜是芝加哥餐廳，所以裝潢和播放的音樂都很有美式「爵士」感，下班後和朋友聚餐小酌，算是可以放鬆地很不錯的地點。
Dan Ryan's Chicago Grill
敦化北路8號（敦化北路/南京西路口附近，台北小巨蛋體育館對面）
TEL/02-2778-8800
Dan Ryan's是1989年開始營業的美式餐廳，這家是前幾天從台安路過敦化北路看到的。。當時有一種很眼熟的感覺，說不定大學時期就曾經來過了。。
這次邀老公週末來用餐，算是在下午茶時間用午餐，人客滿座，還好來的時間晚，等一下子就等到裡面不錯的座位。本來兩人帶了相機、電腦和書來，打算用完餐，點個飲料順便在這裡「辦公、看書」消磨一個下午，不過這天看來「氣氛」不太適合，人很多，比較像是來聚餐飲酒聊天的地方。
這家標榜是芝加哥餐廳，所以裝潢和播放的音樂都很有美式「爵士」感，下班後和朋友聚餐小酌，算是可以放鬆地很不錯的地點。
- 8月 20 週五 201020:02
鷗鄉
2010/05
海鷗，其實並不是Shira很喜歡的鳥，特別是當它們一群貪婪地搶食時。。。
不過，不可否認的，它們確實是，美麗海景裡不可或缺的角色。
（New Quay,Dockland,Melbourne,May/2010）
- 7月 06 週二 201022:40
2005/10 菲利普灣皇后角 (Queenscliff）與魟魚大戰
2005/10
基隆港（Geelong）位於巴拉瑞半島，是維多利亞省第二大都市，從巴拉瑞半島到對面的墨寧頓半島最快的方法就是從南邊的皇后角（Queenscliff）搭渡輪跨越菲利普灣直抵海角鎮（Portsea）。
基隆港（Geelong）位於巴拉瑞半島，是維多利亞省第二大都市，從巴拉瑞半島到對面的墨寧頓半島最快的方法就是從南邊的皇后角（Queenscliff）搭渡輪跨越菲利普灣直抵海角鎮（Portsea）。
- 7月 06 週二 201014:48
2005/8 墨寧頓（Mornington）釣透抽
2005/8
就在Jeff要畢業回台灣前的幾個月，Jeff體貼的老婆Patty特別恩准他不必帶小孩，可以四處盡情釣魚。於是被稱為「釣透抽大王」的Jeff、還有阿言和我們幾個好友那一陣子跑遍大「江」南北，到處釣魚釣透抽。那一陣子，每人家中每天餐桌上大概都是新鮮透抽大餐：炸透抽、炒透抽、烤透抽、透抽義大利麵等等。。。全都是自己新鮮釣的喔。
就在Jeff要畢業回台灣前的幾個月，Jeff體貼的老婆Patty特別恩准他不必帶小孩，可以四處盡情釣魚。於是被稱為「釣透抽大王」的Jeff、還有阿言和我們幾個好友那一陣子跑遍大「江」南北，到處釣魚釣透抽。那一陣子，每人家中每天餐桌上大概都是新鮮透抽大餐：炸透抽、炒透抽、烤透抽、透抽義大利麵等等。。。全都是自己新鮮釣的喔。
- 7月 06 週二 201011:07
「火空」肥鴨 與 開心果豬肉香腸
2006/6
「火空」肥鴨與開心果豬肉香腸，簡單做，好吃又好康的法式晚餐─Roast duck confit and simmered Lyannaise 今天在家附近的「來逛街」（Lygon Street）上，意外地發現新的食材店店面。其實這家La Parisienne Pat'es法式食材店是Lygon Street的老店
了，原本是開在Lygon Court對面Readings書店旁的巷子裡，現在則正式移入這條義大利大街上，和義大利食材店互別苗頭。走進去逛逛，因為中午沒吃飯，所以忍不住買了一些材料，今天晚上就來做法國料理好了，自己在家裡做，材料費只要澳幣25元左右，就可以料理一頓兩人份法式燭光晚餐了。剩下的兩條香腸和烤蔬菜，伴飯，還可以當做明天中午的午餐飯盒呢，真的是簡單、好吃又好康的法式大餐啊，呵呵呵。
「火空」肥鴨與開心果豬肉香腸，簡單做，好吃又好康的法式晚餐─Roast duck confit and simmered Lyannaise 今天在家附近的「來逛街」（Lygon Street）上，意外地發現新的食材店店面。其實這家La Parisienne Pat'es法式食材店是Lygon Street的老店了，原本是開在Lygon Court對面Readings書店旁的巷子裡，現在則正式移入這條義大利大街上，和義大利食材店互別苗頭。走進去逛逛，因為中午沒吃飯，所以忍不住買了一些材料，今天晚上就來做法國料理好了，自己在家裡做，材料費只要澳幣25元左右，就可以料理一頓兩人份法式燭光晚餐了。剩下的兩條香腸和烤蔬菜，伴飯，還可以當做明天中午的午餐飯盒呢，真的是簡單、好吃又好康的法式大餐啊，呵呵呵。
旅遊Fun (5)